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日本研究發(fā)現(xiàn)：日式飲食有助于預(yù)防憂郁癥

www.fjnet.cn?2010-05-22 16:08? ?來(lái)源：新華網(wǎng) 我來(lái)說(shuō)兩句

日本國(guó)立國(guó)際醫(yī)療研究中心研究員南里明子和溝上哲也率領(lǐng)的研究小組，日前發(fā)現(xiàn)采用“健康的日本飲食模式”的人，即經(jīng)常食用蔬菜、大豆制品、水果、海藻等的人，出現(xiàn)憂郁癥狀的頻率大大降低。

該研究小組2006年對(duì)福岡縣的521名勞動(dòng)者(21至67歲)進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，內(nèi)容涉及他們1個(gè)月之內(nèi)的飲食情況，以及出現(xiàn)的憂郁癥狀等。研究人員將被調(diào)查者的飲食習(xí)慣分為“健康的日式飲食”、“肉類多的動(dòng)物性飲食”及“面包等西式早餐”三種模式，并在此基礎(chǔ)上將其傾向性細(xì)分為強(qiáng)、中、弱三類。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，健康的日式飲食模式傾向性強(qiáng)的人，與傾向性弱的人相比，憂郁癥狀的出現(xiàn)頻率低44%，但未發(fā)現(xiàn)動(dòng)物性飲食和西式早餐模式傾向性強(qiáng)弱與出現(xiàn)憂郁癥狀的明顯關(guān)系。

溝上哲也指出，這一結(jié)果并不說(shuō)明憂郁癥狀與攝入營(yíng)養(yǎng)素之間的關(guān)系，關(guān)鍵的是飲食模式，因?yàn)槌霈F(xiàn)憂郁癥狀的人可能是沒(méi)有好好吃飯，但對(duì)于預(yù)防憂郁癥狀，日式飲食有可能發(fā)揮作用。

南里明子說(shuō)，從1998年開始，日本每年的自殺人數(shù)都超過(guò)3萬(wàn)，出現(xiàn)憂郁癥狀的人數(shù)和頻率也都有所增加，現(xiàn)在有必要重新認(rèn)識(shí)日式飲食的價(jià)值。

這一研究成果已發(fā)表在《歐洲臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》期刊網(wǎng)絡(luò)版上。