英國環(huán)境大臣佩特森2011年10月2日出席保守黨年會。當(dāng)?shù)貢r(shí)間2月12日，佩特森告訴議會，準(zhǔn)備于第二天飛赴布魯塞爾與歐盟討論應(yīng)對馬肉丑聞對策。

中新網(wǎng)2月13日電 綜合報(bào)道，“掛牛頭賣馬肉”風(fēng)波已經(jīng)席卷歐洲十幾個(gè)國家。為此，歐盟和英國官員準(zhǔn)備于當(dāng)?shù)貢r(shí)間2月13日開會討論應(yīng)對之策。自從今年1月中旬英國和愛爾蘭幾家大型超市被曝出牛肉里摻雜馬肉、豬肉的丑聞以來，“馬肉風(fēng)波”迅速向歐洲大陸“傳染”，充分暴露出歐洲食品安全監(jiān)控體系存在的漏洞。

英國環(huán)境大臣?xì)W文·佩特森當(dāng)?shù)貢r(shí)間2月12日告訴國會，他準(zhǔn)備第二天飛往布魯塞爾與歐盟官員就應(yīng)對馬肉丑聞舉行磋商。

“從我同歐洲部長們和健康及消費(fèi)政策委員博格的交談中，可以清楚看出，歐洲委員會已經(jīng)認(rèn)識到目前事件的嚴(yán)重性?！迸逄厣f，如果摻雜馬肉的牛肉食品被檢出含有危害人體健康的物質(zhì)，英國會考慮實(shí)施進(jìn)口管制。

目前，英國正在對幾種牛排產(chǎn)品進(jìn)行檢測，最終結(jié)果有望當(dāng)?shù)貢r(shí)間2月15日公布。此前，英國政府宣稱，食用摻雜馬肉的牛肉產(chǎn)品不存在安全問題。

當(dāng)天，佩特森會見了與食品有關(guān)的政府部門及英國食品標(biāo)準(zhǔn)署官員。他強(qiáng)調(diào)說，目前最重要的事情是盡快恢復(fù)消費(fèi)者對食品和飲料工業(yè)的信心。根據(jù)英國官方公布的數(shù)據(jù)，2010年，食品和飲料產(chǎn)業(yè)為英國貢獻(xiàn)了900億英鎊的生產(chǎn)總值，是英國最大的制造業(yè)部門。

今年1月15日，愛爾蘭食品安全署對愛爾蘭和英國幾家大型商超出售的凍牛排進(jìn)行例行檢測時(shí)，發(fā)現(xiàn)牛排中含有馬肉和豬肉基因，“掛牛頭賣馬肉”丑聞由此曝光。英愛政府及專家稱，食用馬肉不存在健康安全問題，但對英國人來說是一種禁忌。而且歐洲大陸馬肉的價(jià)格只及牛肉的三分之一，因而牛肉里面摻雜馬肉被視作一種商業(yè)欺詐行為。