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在工業(yè)的社會(huì)化大生產(chǎn)高度發(fā)達(dá)的當(dāng)下，鹽稅早已不再成為國(guó)家財(cái)政的主要來(lái)源，也早已不再是可以被極少數(shù)商人壟斷的稀缺品。食鹽的生產(chǎn)，現(xiàn)在來(lái)說(shuō)已經(jīng)沒(méi)有多大技術(shù)含量了。按理說(shuō)，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的確立，食鹽也該推向市場(chǎng)?？墒?，我們的食鹽專(zhuān)營(yíng)制度 “我自巋然不動(dòng)”竟然成了為食鹽專(zhuān)營(yíng)部門(mén)牟取暴利的工具。

食鹽專(zhuān)營(yíng)的改革必然要觸動(dòng)一些集團(tuán)和一些人的既得利益，所以也就總會(huì)有人千方百計(jì)阻止改革。比如說(shuō)，有專(zhuān)家認(rèn)為“食鹽放開(kāi)后面臨品質(zhì)隱憂(yōu)”，稱(chēng)“食鹽專(zhuān)營(yíng)放開(kāi)雖可讓百姓享受到低價(jià)實(shí)惠，但也面臨品質(zhì)如何保證的難題”。重慶市鹽務(wù)管理局局長(zhǎng)陳逸根在接受重慶晚報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)就說(shuō)，（食鹽放開(kāi)后）肯定會(huì)有不法分子將工業(yè)用鹽當(dāng)成食鹽賣(mài)而影響老百姓健康。

專(zhuān)家的話(huà)和陳局長(zhǎng)的話(huà)或許不無(wú)道理，但他們的這番話(huà)顯然枉顧國(guó)家法律，也將有關(guān)部門(mén)置于不義之地。要知道，自1949年以來(lái)，我國(guó)已經(jīng)建立了一整套法律體系。比如，《公司法》和《食品安全法》等。而且，我國(guó)各地方政府的相關(guān)職能部門(mén)也完全可以履行各自的職責(zé)。比如，工商局和食藥監(jiān)局等。

是向食鹽專(zhuān)營(yíng)說(shuō)“拜拜”的時(shí)候了?，F(xiàn)在仍然死抱著“食鹽放開(kāi)后面臨品質(zhì)隱憂(yōu)”觀(guān)念，如果不是屁股坐在了既得利益集團(tuán)一邊，那么就是睜著眼睛說(shuō)瞎話(huà)。因?yàn)椤笆雏}放開(kāi)后面臨品質(zhì)隱憂(yōu)”理論成立的話(huà)，那么所有一切都該“專(zhuān)營(yíng)”：大米、小米、面粉、醬油、色拉油，禽類(lèi)、水產(chǎn)、豬牛羊肉，哪一樣不該“專(zhuān)營(yíng)”呢？