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報(bào)載，為深入開展第三季度食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，石獅市工商局創(chuàng)新做法，對(duì)屢教不改的“不誠(chéng)信”的經(jīng)營(yíng)戶實(shí)行“黃牌警告”制度。前日上午，石獅工商局對(duì)位于石獅市八七路1007號(hào)的“習(xí)酒”專賣店亮出了第一張“黃牌”。（9月24日《泉州晚報(bào)》）

對(duì)“不誠(chéng)信”經(jīng)營(yíng)戶掛“黃牌”，讓消費(fèi)者識(shí)假，以免上當(dāng)受騙。這無(wú)疑是“打蛇打在了七寸上”，令人稱快。

時(shí)下，假冒偽劣商品充斥市場(chǎng)，坑人害人的事件頻發(fā)，早已成為社會(huì)公害。特別是近幾年來(lái)，蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、地溝油等食品安全問(wèn)題層出不窮，對(duì)消費(fèi)者生命健康安全構(gòu)成威脅，使消費(fèi)者深感切膚之痛。究其根源，關(guān)鍵是一些商家不誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、不守法經(jīng)營(yíng)。盡管各地采取了不少舉措，但由于查處不力，打擊不嚴(yán)，沒(méi)有傷其筋骨，等打擊、整治期一過(guò)，不誠(chéng)信和不守法經(jīng)營(yíng)者便舊業(yè)重操，使打擊、整治在“舉報(bào)、查處，再舉報(bào)、再查處”的怪圈中周而復(fù)始，不僅損害了消費(fèi)者的利益，使其生命安全受到威脅，而且敗壞了行業(yè)形象，在社會(huì)上造成了不良影響。因而，打擊不誠(chéng)信和不守法經(jīng)營(yíng)行為決不能心慈手軟，要像打蛇那樣，打在七寸上。

其實(shí)，不誠(chéng)信和不守法經(jīng)營(yíng)的目的在于牟取暴利，若讓其失去市場(chǎng)，無(wú)利可圖，不誠(chéng)信和不守法經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)象就會(huì)消失。那么，如何讓其失去市場(chǎng)呢？給不誠(chéng)信和不守法經(jīng)營(yíng)者掛“黃牌警告”，不失為一個(gè)好辦法。如果食品經(jīng)營(yíng)戶不履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度等經(jīng)營(yíng)規(guī)范，工商執(zhí)法人員第一次發(fā)現(xiàn)時(shí)給予批評(píng)指正，第二次發(fā)現(xiàn)該經(jīng)營(yíng)戶仍然未改的，將在其店面顯著位置懸掛黃牌警告標(biāo)志，給予黃牌警告，對(duì)其違法行為予以曝光，并進(jìn)行懲處。這樣一來(lái)，不誠(chéng)信和不守法經(jīng)營(yíng)者從此聲譽(yù)掃地，少有或不會(huì)有消費(fèi)者前去光顧，其店面必然會(huì)門庭冷落，實(shí)則是自斷財(cái)路，自食其果。這對(duì)于當(dāng)事人來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一種強(qiáng)烈的刺激，更容易迫使他們痛改前非，守法經(jīng)營(yíng)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

常言道：民以食為天，食品安全重于泰山。食品安全，小則關(guān)系老百姓的“餐桌安全”，大則關(guān)系社會(huì)和諧與穩(wěn)定。讓消費(fèi)者無(wú)憂無(wú)慮地明明白白消費(fèi)，不僅需要生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者自律，更需要有監(jiān)管者給力。從這個(gè)角度上講，給“不誠(chéng)信”經(jīng)營(yíng)戶掛“黃牌警告”，確實(shí)是個(gè)好辦法。但愿各地“拿來(lái)”，真正把打擊、整治不誠(chéng)信和不守法經(jīng)營(yíng)工作落到實(shí)處，做到點(diǎn)子上，確保老百姓的“餐桌安全”。