在第二十四個(gè)全國(guó)愛糧節(jié)糧宣傳周到來(lái)之際，國(guó)家糧食局今天表示，我國(guó)糧食產(chǎn)后損失浪費(fèi)很大，節(jié)糧惜糧潛力巨大。據(jù)有關(guān)科研單位和專家測(cè)算，由于農(nóng)戶家庭儲(chǔ)糧設(shè)施簡(jiǎn)陋、糧食裝卸運(yùn)輸拋灑遺漏、過度或粗放式加工，我國(guó)每年造成的糧食損失至少在700億斤以上，相當(dāng)于2億人1年的口糧。（10月10日《人民日?qǐng)?bào)》）

不看不知道，一看嚇一跳。農(nóng)戶落后的保管技術(shù)，居然“吃掉”2億人1年的口糧。雖然，大饑荒的年代已成往事，但糧食危機(jī)的霧霾，并未離我們遠(yuǎn)去。據(jù)報(bào)道，2013年我國(guó)糧食進(jìn)口量超過了7000萬(wàn)噸，創(chuàng)歷史新高。為了保證糧食產(chǎn)量穩(wěn)增長(zhǎng)，我國(guó)嚴(yán)守18億畝的土地紅線，不斷出臺(tái)科技興農(nóng)、政策惠農(nóng)措施?？杉幢闳绱?，全國(guó)糧食總產(chǎn)量同比增長(zhǎng)，一直在2％左右徘徊。每年農(nóng)戶儲(chǔ)糧環(huán)節(jié)損失700億斤糧食，確實(shí)是在暴殄天物。

然而，在大量糧食浪費(fèi)在存儲(chǔ)環(huán)節(jié)的同時(shí)，我國(guó)諸多縣鄉(xiāng)糧庫(kù)卻“無(wú)米下炊”。以筆者所在的地方為例，隨著“交公糧”的結(jié)束，原來(lái)鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)糧庫(kù)基本閑置，部分閑置糧庫(kù)甚至賣掉了事。一邊是在農(nóng)儲(chǔ)設(shè)備中，大量糧食受鼠害、蟲害和霉變等因素影響，白白的浪費(fèi)。另一邊卻是鄉(xiāng)鎮(zhèn)糧庫(kù)“十室九空”瀕臨倒閉，確實(shí)可惜。

因此，盤活鄉(xiāng)鎮(zhèn)糧庫(kù)資源，使之與農(nóng)戶對(duì)接，就顯得尤為迫切。但應(yīng)該意識(shí)到的是，大量鄉(xiāng)鎮(zhèn)糧庫(kù)，之所以瀕臨倒閉，根本原因就是政策糧斷奶后，缺乏在市場(chǎng)中“中流擊水”的能力。其實(shí)，大米、谷物等常用糧食，價(jià)格波動(dòng)并不大。狹窄的盈利空間利潤(rùn)，還要面臨庫(kù)損、人工、水電等消耗，很難實(shí)現(xiàn)盈利。于是，生存能力最強(qiáng)的縣鄉(xiāng)糧庫(kù)，或是從事對(duì)接產(chǎn)銷等短線交易，或是在“蒜太公”“蒜你狠”等應(yīng)景食物、小宗食品上做文章。

同時(shí)，對(duì)農(nóng)戶而言，存量無(wú)非是等待行情，在惜售情節(jié)驅(qū)使下，鄉(xiāng)鎮(zhèn)糧庫(kù)也很難在市場(chǎng)中“吃飽”。由此看來(lái)，靠市場(chǎng)盤活，很難讓鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)糧庫(kù)與糧農(nóng)對(duì)接。對(duì)有關(guān)部門而言，一方面，要在政策上引導(dǎo)，給予鄉(xiāng)鎮(zhèn)糧庫(kù)存儲(chǔ)補(bǔ)貼。畢竟，相比700億斤白白浪費(fèi)，通過公帑使之保存下來(lái)，社會(huì)效益更大。另一方面，要探索農(nóng)戶與糧庫(kù)合作存糧的模式，以達(dá)到社會(huì)、糧庫(kù)、農(nóng)戶三贏的目的。

列寧說過，糧食是一切問題的基礎(chǔ)。我國(guó)也一直有“高筑墻，廣積糧”的傳統(tǒng)。顯然，700億斤糧食的浪費(fèi)，是一個(gè)不容忽視的社會(huì)問題，同樣鄉(xiāng)鎮(zhèn)糧庫(kù)閑置，也是社會(huì)資源的嚴(yán)重浪費(fèi)！使之合理對(duì)接，刻不容緩。