日前,香港特區(qū)政府食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心為備受爭(zhēng)議的“無根豆芽”的安全性背書,幫助它逐步擺脫了“毒豆芽”污名。其發(fā)言人稱,經(jīng)市場(chǎng)抽檢和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,即使食用樣本中植物調(diào)節(jié)劑(成分為“4-氯苯氧乙酸鈉”“6-芐基腺嘌呤”及“赤霉酸”,內(nèi)地俗稱“無根水”)最高殘余量的“無根豆芽”,也不會(huì)影響健康。(1月15日澎湃新聞)

從去年早些時(shí)候的“蕨菜致癌”,到最近的“辣條致命”傳聞,食品安全領(lǐng)域似乎一直都是謠言高發(fā)區(qū)。在近日公布的“2014年十大生活謠言”中,“吃××更健康”的偽常識(shí)占據(jù)8條；而在去年12月底公布的《“謠言”分析報(bào)告》中,食品安全類謠言占了三成。

在食品安全事故頻出的大背景下,不少謠言本身就是在信息缺失中找到了生存和發(fā)酵的土壤。一方面,食品安全與百姓的身體健康密切相關(guān),食品安全類謠言層出不窮,又會(huì)進(jìn)一步降低社會(huì)信任,加劇公眾的健康焦慮,讓謠言更容易傳播。

另一方面,一些謠言能夠廣泛地傳播開來,也與傳播者一層一層的“擴(kuò)音”有關(guān)。面對(duì)一則慫人聽聞、違背常理的消息,普通人也許沒有能力來辨別其真實(shí)性,但是作為社會(huì)信息傳播中重要把關(guān)者的媒體,則負(fù)有這種義務(wù)。大眾媒體點(diǎn)到面的傳播方式,改變了信息傳播的途徑,重構(gòu)了信息傳播的結(jié)構(gòu),從而不僅擴(kuò)大了信息的接受面,也放大了信息的社會(huì)影響。一旦傳播的信息被證失實(shí),媒體很容易從“新聞的搬運(yùn)工”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸{言的二傳手”,進(jìn)而導(dǎo)致社會(huì)定力的集體缺失,使人們陷入焦慮、浮躁、不安。

因而,媒體應(yīng)該提升職業(yè)精神和社會(huì)責(zé)任意識(shí),努力做到不傳謠,這也是對(duì)媒體自身公信力的挑戰(zhàn)。由于專業(yè)知識(shí)的限制,信息的封閉以及真相被完全挖掘需要時(shí)間,記者也很容易被打著“科學(xué)”幌子的生活謠言蒙住雙眼。然而,我們雖然無法強(qiáng)求媒體具備火眼金睛,一眼識(shí)破“妖魔鬼怪”,但至少應(yīng)努力去求證,對(duì)于不確鑿的消息不予傳播,尤其是要杜絕故意炮制新聞以換取社會(huì)關(guān)注度。

從這一角度看,媒體或可將自己定義為“手藝人”。手藝人與機(jī)器工廠的區(qū)別,最主要在于精雕細(xì)琢的品質(zhì)。用三個(gè)詞加以說明,便是一絲不茍、精益求精、一以貫之。當(dāng)媒體將自身定位為手藝人,便會(huì)時(shí)刻愛惜自己的羽毛,對(duì)生產(chǎn)出的每一條新聞負(fù)責(zé)。在讓新聞抵達(dá)受眾前反復(fù)核實(shí)信息源,傳播渠道,鑒別其真?zhèn)危粚?duì)于暫時(shí)無法核實(shí)真實(shí)性的消息,保持小心謹(jǐn)慎的態(tài)度,給自身留下更多時(shí)間去探究觀察。

在這個(gè)信息提供者魚龍混雜、海量信息難辨真假的時(shí)代,造謠與辟謠的攻堅(jiān)戰(zhàn)幾乎每日上演。然而,責(zé)任心始終是提升辨別力的有力支撐。如果媒體能拾起“手藝人”精神,定會(huì)幫公眾擋住不少謠言。