日前，教育部發(fā)布了《義務(wù)教育勞動課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》，從今年秋季開學(xué)起，勞動課將成為中小學(xué)獨(dú)立課程，“烹飪與營養(yǎng)”為其中一項(xiàng)課程內(nèi)容。一時間，“兒童廚具”在網(wǎng)上熱銷，很多店家月銷上千件，這些“廚具”雖然尺寸小，卻能實(shí)現(xiàn)煎炒烹炸。到底是玩具還是廚具？是否存在安全隱患？部分家長表示擔(dān)憂。（7月15日 《燕趙晚報》）

眾所周知，“兒童廚具”因兼具“玩中學(xué)，學(xué)中玩”的鮮明特點(diǎn)，因而深受兒童和家長的歡迎。兒童通過利用廚具不但學(xué)會了切菜、燒菜、煮飯等生活小技能，而且也從中獲取了很多樂趣和童真?？梢哉f，“兒童廚具”既培養(yǎng)了孩子熱愛勞動的良好習(xí)慣，又提升了孩子的動手能力，可謂是一舉多得。

但據(jù)了解，由于目前市場上推出的兒童廚具沒有一個統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，因而存在著一定的安全風(fēng)險和隱患。比如：有的兒童使用刀具切菜，卻切傷了手指；有的兒童使用蒸鍋蒸飯，卻燙傷了雙手；有的兒童使用電磁爐燒菜，卻發(fā)生了濺油傷童事件……可以說，“兒童廚具”已游離于“安全之外”。

因此，筆者以為，要確?！皟和瘡N具”的安全，還需“多方發(fā)力”。首先，國標(biāo)要統(tǒng)一。權(quán)威部門應(yīng)盡快制定并出臺統(tǒng)一的“兒童廚具”生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，讓生產(chǎn)企業(yè)有“標(biāo)”可依，對“標(biāo)”生產(chǎn)，切忌各廠各“標(biāo)”，無序生產(chǎn)，致使“兒童廚具”存有較大的安全風(fēng)險和隱患。

其次，檢測要嚴(yán)格。相關(guān)檢測部門要對每一件進(jìn)入市場的“兒童廚具”進(jìn)行嚴(yán)格的認(rèn)證和檢測，并通過媒體向廣大消費(fèi)者“廣而告之”，提醒消費(fèi)者在購買“兒童廚具”時，一定要選擇正規(guī)的生產(chǎn)廠家，并認(rèn)準(zhǔn)經(jīng)過認(rèn)證、檢測的兒童廚具。

其三，監(jiān)管要跟進(jìn)。市場監(jiān)管、消保委等監(jiān)管部門應(yīng)積極承擔(dān)起監(jiān)管的主體責(zé)任，對廠家生產(chǎn)、商家銷售的兒童廚具要進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量安檢，一旦發(fā)現(xiàn)存有安全問題的兒童廚具，就應(yīng)作下架、或停業(yè)整頓處理，以規(guī)避潛在風(fēng)險和傷害的發(fā)生。

同時，家長也要擔(dān)負(fù)監(jiān)護(hù)責(zé)任。兒童在使用廚具切菜、蒸飯、燒菜時，家長必須陪伴左右，指導(dǎo)孩子規(guī)范操作和使用，以確保孩子的安全。切忌不管不顧，任憑孩子自玩自樂，而置孩子的安全于不顧。

當(dāng)然，還有一點(diǎn)也很重要，那就是兒童廚具應(yīng)多些“玩具成分”，少些“廚具成分”，千萬不要為了“求逼真”而忽視了兒童安全。如此，那就本末倒置了。

筆者相信，只要統(tǒng)一國標(biāo)，嚴(yán)格檢測，監(jiān)管跟進(jìn)，家長監(jiān)護(hù)，再輔以多些“玩具成分”，就一定能有效保障“兒童廚具”的安全，讓孩子既能玩得開心，又能學(xué)到技能。（廖衛(wèi)芳）