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                        都市白領(lǐng):巧吃雞蛋抗勞減壓
                        2011-01-28 09:34:43

                        生活節(jié)奏的加快,導致都市白領(lǐng)工作壓力越來越大,熬夜、電腦前久坐等帶來的疲勞感,也不斷顯現(xiàn)出來。雞蛋中的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、維生素D,都是都市白領(lǐng)恢復體力的必備元素。

                        卵磷脂,對抗腦疲勞——大腦的主要成分是卵磷脂,腦疲勞正是由于卵磷脂的損失所致。蛋黃中豐富的卵磷脂可以補充大腦所需的營養(yǎng),幫助大腦恢復活力。

                        維生素B,對抗壓力——雞蛋中的維生素B,有助于把糖轉(zhuǎn)化成能量ATP,對抗壓力。

                        鐵元素,對抗氧不足——鐵質(zhì)不足使人臉色萎黃,精神易疲憊。每100克雞蛋黃含鐵150毫克,可以有效補充人體造血,增強血液運輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的能力。

                        蛋白質(zhì),對抗黑眼圈——由于雞蛋中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)又能促進細胞再生,因此經(jīng)常食用雞蛋,增加蛋白質(zhì)的攝入,有助于緩解黑眼圈的形成。(東南網(wǎng)手機版)

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