近日有消息報(bào)道稱(chēng)，瑞典卡羅林斯卡研究院在雀巢、喜寶等外國(guó)品牌的嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品中檢出砷、鉛、鎘，最大檢出值分別為33微克/公斤、13微克/公斤、11微克/公斤，嬰兒每日進(jìn)食2次米糊等食品，砷吸入量會(huì)較單獨(dú)喂母乳高50倍，鎘高150倍，鉛高8倍。
對(duì)此，受衛(wèi)生部委托，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估委員會(huì)組織專(zhuān)家進(jìn)行了研討。專(zhuān)家稱(chēng)，我國(guó)根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，在嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品安全標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了砷和鉛的限量指標(biāo)，砷為200微克/公斤，鉛為200微克/公斤，但國(guó)際食品法典委員會(huì)(CAC)未對(duì)嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品規(guī)定砷和鉛的限量指標(biāo)。我國(guó)和CAC均未制定嬰幼兒輔助食品的鎘限量指標(biāo)，但我國(guó)對(duì)該類(lèi)食品的主要原料大米的鎘限量要求(200微克/公斤)嚴(yán)于CAC標(biāo)準(zhǔn)(400微克/公斤)。因此我國(guó)現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)均嚴(yán)于CAC。由以上數(shù)據(jù)可見(jiàn)，雀巢等嬰兒食品中的砷、鉛、鎘等重金屬含量符合我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)悉，中國(guó)疾控中心、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估委員會(huì)將繼續(xù)組織專(zhuān)家進(jìn)行深入研究，不斷完善我國(guó)嬰幼兒配方食品及其原料的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)嬰幼兒配方食品及其原料的重金屬及其他污染物做出更加嚴(yán)格和科學(xué)的規(guī)定，確保嬰幼兒身體健康。
專(zhuān)家同時(shí)指出，提倡對(duì)6個(gè)月以下嬰幼兒盡可能地進(jìn)行母乳喂養(yǎng)。6個(gè)月以上的嬰幼兒，應(yīng)按專(zhuān)家指導(dǎo)，合理添加符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的嬰幼兒輔食。(東南網(wǎng)手機(jī)版)
