就在正后方 英雄館蓋飯店沖擊馬辦維安

臺北臺軍英雄館虧損多年，直到現(xiàn)任軍友社秘書長周彥中一年多前接任大力整頓，先停發(fā)年終獎金，再推百元早餐一炮而紅，接著推低油少鹽套餐，并更新客房設施，如今轉(zhuǎn)虧為盈。

周彥中曾是陸軍司令部政戰(zhàn)主任，退伍后轉(zhuǎn)任軍人之友社秘書長，負起臺北臺軍英雄館營運，他剛接任時，英雄館虧一千多萬元，員工士氣不振，他知道再不想辦法，可能就要關門認賠了。

他先從節(jié)省開支做起，暫停上任第一年的年終獎金，但引來員工反彈；后來他開始做百元自助早餐，有葷、素熱炒主菜五道、醬菜六道，另有小饅頭、現(xiàn)烤吐司、現(xiàn)場現(xiàn)煎荷包蛋、蔥炒蛋、菜脯蛋、紅豆湯、水果、稀飯、豆?jié){、果汁、咖啡等20余項。

他說，這樣的菜色可以說賣一個、賠一個，但卻有意想不到的廣告效果，很多大老板抱著半信半疑的態(tài)度去吃，有些人吃完后就回去開店了。

建立了顧客信心，周彥中開始要求客房品質(zhì)。首先是推出具異域風情的客房，這個月開始又推出以戰(zhàn)地坑道為特色的戰(zhàn)斗風套房，一推出就被訂滿。大廚在他鼓勵之下研發(fā)新菜色，更在饕客間廣為流傳。

對于臺軍英雄館擬改建，臺大城鄉(xiāng)所教授夏鑄九指出，臺軍英雄館并非歷史建筑，在建筑意義上并不高，比較具政治意義。但他提醒，該館就位在馬英九辦公室正后方，若改建成五星級飯店，勢必超過十層樓，恐引發(fā)“總統(tǒng)”府維安問題。

夏鑄九認為，臺軍英雄館要改建，應和因應大陸客來臺住宿需求有關，才會和臺北市政府推行ＢＯＴ。但去年鄰近博愛特區(qū)、樓高23層的元大一品苑，才因距馬英九居住的中興寓所太近，引起疑慮；如今北市府要改建臺軍英雄館，恐怕會成“左手打右手”，馬英九辦公室正后方將多棟龐然巨物，爭議一定更多?！?/p>