記者12日從市食安辦獲悉，今年1~6月，福州市逾30項主要食品安全檢測指標全部達標。其中，生豬“瘦肉精”尿樣檢測合格率99.95%；蔬菜農(nóng)藥殘留快速檢測合格率98.79%；水產(chǎn)品藥物殘留市場抽檢合格率92%。

此外，大米黃曲霉毒素指標、豆腐等豆制品衛(wèi)生、二次供水水質(zhì)四項常規(guī)指標和醬油、魚露、食醋衛(wèi)生指標市場抽檢合格，以及食用油黃曲霉素B1、過氧化值、酸價市場抽檢合格率均達到了100%。（記者　王玉萍）