據(jù)知情人士估計，廈門月餅廠家每年中秋遇到的“過期餅券”比例，不會低于餅券總量的20%。除了客戶忘記或太忙沒時間提貨的情況外，還包括一些客戶用不了那么多而要求廠家收回的。“往往打7折賣出去的餅券，廠家收回時只能打5折，相當(dāng)于廠家一下子就從中賺了20%的利潤?！保|南網(wǎng) ）

又臨中秋佳節(jié)時，花好月圓話月餅，常理說月餅應(yīng)該是實體經(jīng)濟，可是有誰想到好看又味美的月餅，在廈門竟然成了一種虛擬經(jīng)濟的典型。正是這月餅生產(chǎn)的另一面，導(dǎo)致了月餅的食用性降低，使的月餅的文化性突出，形成了過度包裝，天價月餅之類的奇怪現(xiàn)象，盡管年年被批，可是年年花樣出新。

月餅一旦有了文化的特征，身價就會大增，因為我們是一個熟人社會，利用月餅牽線搭橋，會辦成很多事情，也會掩蓋很多事情，成了人情社會的鏈條，可以一次串聯(lián)起許多人脈關(guān)系。記者就或?qū)戇@樣一個擊鼓傳花的故事，一位部門負(fù)責(zé)人收了一盒高檔月餅，轉(zhuǎn)手就送給了上一級領(lǐng)導(dǎo)，上一級領(lǐng)導(dǎo)又轉(zhuǎn)手送給了更高一級的領(lǐng)導(dǎo)，由于這位更高一級的領(lǐng)導(dǎo)收到的月餅實在太多，于是又轉(zhuǎn)手送給了司機，這位司機正好跟那位最初送出月餅的人有舊交，把這盒月餅送了回來。