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　　咖啡和橙子預(yù)防膽結(jié)石

　　三餐定時，每天保證一定量的水，多攝入蔬菜水果谷類高纖維低脂食物是預(yù)防膽結(jié)石的關(guān)鍵。還有研究認為，含有咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成結(jié)石的膽固醇。每天喝2-3杯咖啡的，得膽結(jié)石的幾率低于40%。

　　另外，橙子中的維生素C含量很高，維生素C可以使膽汁中的膽固醇的濃度下降，從而使患膽結(jié)石的機會相應(yīng)減少。