茶博會·逛展館

“含著吃”的茶

可以觀賞的花茶、含在嘴里吃的茶……茶博會上的特色茶品很吸引眼球。寧德一茶企在展會上展示工藝花茶，這種花茶在泡開之前成拇指般大小的顆粒狀，不過一旦放置到高腳杯中用熱開水沖泡，它就會逐漸舒展開來，直至撐滿整個杯子。

來自臺灣的展商推出另一款“含著吃”的茶——柚子茶，吸引了不少人試吃。這種茶制作時先取出柚子肉，后與川貝、陳皮、甘草等原料打成醬后裝回挖空的柚子中。成品重量達到2公斤多，切成豆丁大的小塊后可以含在嘴里吃。