有目的地吃水果

8. 多吃烤過(guò)的巴西果。

它們能提供豐富的硒，一種能讓已形成的癌細(xì)胞滅亡并幫助細(xì)胞修復(fù)它們的DNA的微量元素。一項(xiàng)哈佛大學(xué)對(duì)1000多名前列腺癌癥患者的研究發(fā)現(xiàn)，血液中硒的含量最高的那些人比那些硒含量低的人在未來(lái)13年中發(fā)展到晚期癌癥的可能性要減少48%?？的螤柎髮W(xué)和亞利桑那大學(xué)的一項(xiàng)為時(shí)5年的研究表明，每天攝入200毫克的硒——等同于兩個(gè)剝殼的巴西果所含分量——就能使得患前列腺癌的幾率下降63%，直腸癌的幾率下降58%，惡性肺腫瘤的幾率下降46%，所有的致命癌癥的幾率下降39%。