媽媽學做三款軟嫩適口的豆腐輔食
來源:中國經(jīng)濟網(wǎng) 2011-12-12 編輯:林洪熙
②將豆腐放入沸水鍋內燙透,撈出過涼,也切成1.3厘米見方的丁。 ③將炒鍋置火上燒熱,放入底油,油熱下豆腐丁,煎呈黃色時,下入姜絲,添入牛奶和鮮湯,加入精鹽、味精燒沸后,轉小火加蓋慢燉,至水乳交融,奶香四溢時,轉旺火,加入燙過的胡蘿卜丁,油菜葉片,用鍋鏟推勻后,用水淀粉溝薄欠,盛入盤內即可。 【特點】 軟嫩適口,有奶油清香,營養(yǎng)豐富。 【制作關鍵】 要先把鍋燒熱,再放油,這樣煎豆腐不粘鍋。 |
相關新聞
熱點推薦更多>>
- ·中國國旅明年組織50萬人來閩旅游
- ·明年春運首次全面推行互聯(lián)網(wǎng)售票
- ·福建省國道將設立多處公路服務區(qū)
- ·我省將提高增值稅和營業(yè)稅起征點
- ·臺地區(qū)領導人選舉副手辯論會登場
互動精選更多>>
東南網(wǎng)旗下網(wǎng)站 | 律師嚴正說明 | 版權所有