據(jù)臺(tái)灣“中央社”報(bào)道，美牛肉議題牽動(dòng)敏感的臺(tái)美關(guān)系神經(jīng)，民進(jìn)黨中央已成立“美牛肉因應(yīng)對(duì)策小組”，而“朝野立委”都呼吁當(dāng)局要審慎處理，縮小影響層面，更重要的是要讓專業(yè)決定。

民進(jìn)黨立法機(jī)構(gòu)黨團(tuán)干事長(zhǎng)潘孟安說(shuō)，民進(jìn)黨已成立“美牛肉因應(yīng)對(duì)策小組”，由他任召集人，未來(lái)將在立法機(jī)構(gòu)主動(dòng)出擊，嚴(yán)格把關(guān)，首要任務(wù)就是搶下立法機(jī)構(gòu)“社會(huì)福利及衛(wèi)生環(huán)境委員會(huì)與經(jīng)濟(jì)委員會(huì)”召集委員。

此外，美牛肉議題牽動(dòng)著敏感的臺(tái)美關(guān)系，中國(guó)國(guó)民黨籍“立委”林郁方表示，美牛肉問題多少影響臺(tái)美關(guān)系，尤其今年是美國(guó)大選年，來(lái)自農(nóng)業(yè)州議員的壓力不小，但最重要的是要以理服人，不管開放與否，都要拿出一套說(shuō)法說(shuō)服美國(guó)人，且討論過(guò)程中不要以訛傳訛、攻擊美國(guó)，更不可故意低估美國(guó)對(duì)臺(tái)灣的重要性。