本報(bào)訊 （記者 劉益清 通訊員 顏堯民 張傳炯） “有了合作社，鵪鶉蛋貨源質(zhì)量數(shù)量都有保證，客商紛紛發(fā)來(lái)訂單，守著傳真機(jī)就夠我忙的了?！边B日來(lái)，永春縣湖洋鎮(zhèn)合興鵪鶉合作社負(fù)責(zé)人劉培博都在忙著處理訂單。目前，該合作社日銷售鵪鶉蛋1500多公斤，銷售量占全省的60%。
湖洋鎮(zhèn)養(yǎng)殖鵪鶉的歷史已有10多年，每年養(yǎng)殖鵪鶉10萬(wàn)多只，但規(guī)模一直起起落落，“賺不到什么錢?！眲⑴嗖⑵錃w結(jié)為“散，惡性競(jìng)爭(zhēng)”。
過(guò)去，湖洋鵪鶉養(yǎng)殖一直獨(dú)門獨(dú)戶。鵪鶉蛋產(chǎn)出后，為了搶占市場(chǎng)，養(yǎng)殖戶間互相壓價(jià)。“鵪鶉蛋價(jià)格一般在每公斤10元左右，可有的養(yǎng)殖戶每公斤4元也賣?！眲⑴嗖┱f(shuō)，“因?yàn)轾g鶉蛋保質(zhì)期短?！?/p>
競(jìng)相壓價(jià)的結(jié)果是，誰(shuí)也賺不到錢。2003年，湖洋鎮(zhèn)的鵪鶉養(yǎng)殖跌入低谷，鵪鶉數(shù)量從正常年景的10萬(wàn)多只降到2萬(wàn)多只。
2004年，就在養(yǎng)殖戶們陷入困境時(shí)，湖洋工商所主動(dòng)上門，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶成立協(xié)會(huì)，由“散”變“聚”，讓養(yǎng)殖戶抱團(tuán)發(fā)展；2007年，協(xié)會(huì)又轉(zhuǎn)為合作社，有了法人資格。
“合作社成立后，實(shí)現(xiàn)了從調(diào)種、飼料供應(yīng)、管理防疫到銷售等整條產(chǎn)業(yè)鏈的統(tǒng)一?！眲⑴嗖┱f(shuō)，養(yǎng)殖戶形成合力，既降低了養(yǎng)殖成本，又穩(wěn)定了市場(chǎng)，鵪鶉數(shù)量增加到24萬(wàn)只。
隨后，合作社又將夾雜在民居中的養(yǎng)殖場(chǎng)搬到偏僻山上，并改造了養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)備?！霸O(shè)備升級(jí)后，大大節(jié)省了人力?！眲⑴嗖┱f(shuō)。
更讓社員們高興的是，他們?cè)邬g鶉糞上找到財(cái)源。之前，鵪鶉糞直接倒掉，污染環(huán)境；目前，經(jīng)加工后當(dāng)作有機(jī)肥出售，一年銷售額七八十萬(wàn)元。
抱團(tuán)發(fā)展讓湖洋人嘗到了甜頭，也吸引了其他地方鵪鶉養(yǎng)殖戶紛紛加盟。距湖洋鎮(zhèn)50多公里的達(dá)埔鎮(zhèn)鵪鶉養(yǎng)殖戶潘發(fā)勝說(shuō)：與合興鵪鶉合作社聯(lián)合后，共享了市場(chǎng)信息和管理技術(shù)，效益好多了。
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