標簽之下水果明顯腐爛

海峽都市報訊 “水果爛了個疤,不良水果商在疤痕上貼個標簽繼續(xù)賣?！弊蛉?福州市民劉女士致電本報95060反映,買到了用水果標簽“美容”的水果。記者走訪福州水果市場了解到,水果上加貼水果標簽,主要是讓水果有個好賣相,能賣上好價錢,有少部分商販則用水果標簽“美容”,遮蓋腐爛部分。

標簽之下是爛果

“昨天在倉山一家水果攤花20元買了一斤左右的黑布林,洗水果的時候,揭開標簽一看我傻眼了,標簽底下竟然是爛的。”劉女士說,她隨后把剩余幾個水果上的標簽都揭下來,結(jié)果發(fā)現(xiàn)標簽下果肉都是爛的。

劉女士說,如果不是揭開水果標簽,根本不知道水果是爛掉的,商家這種以次充好的行為太不厚道,市民在買水果時要小心。

記者走訪福州市場發(fā)現(xiàn),除了水果攤外,不少水果店、超市銷售的水果,都貼著一個標簽。貼標簽的主要集中在蘋果、紅蛇果、木瓜、香蕉、獼猴桃、黑布林、臍橙等水果上。有貼標簽的水果售價普遍比沒貼標簽的價格高二三成。比如,貼上標簽的黑布林一斤賣20多元,沒貼標簽的售價普遍在18元左右。

記者在倉山區(qū)走訪五家水果店和兩個水果攤,看到有一個水果攤和一家水果店銷售的部分香蕉和木瓜,揭開標簽有腐爛情況。

“市民普遍認為貼了標簽的水果,顯得正規(guī)、高檔,質(zhì)量也更有保證。”福州海峽果品批發(fā)市場多位水果批發(fā)戶說,同樣一種水果,貼了標簽的會賣得更好一些,價格也會賣得更高。水果貼標簽,主要是為了賣相好,能賣上好價錢,用水果標簽蓋掉腐爛部分,只是少數(shù)不誠信的商家行為。

水果貼標簽最好削皮再吃

記者了解到,我國《食品安全法》規(guī)定,直接接觸食品的容器、包裝都必須是無毒無害的,但對于直接接觸水果等食品的標簽黏合劑,沒有相關(guān)強制性要求。

多位業(yè)內(nèi)人士告訴記者,水果的表皮與人的皮膚一樣會呼吸、有滲透性,如果把價格標簽直接貼于水果上,標簽內(nèi)的化學物質(zhì)會直接滲入,從而污染水果。“不少水果的標簽是用油墨打印的,油墨中含有苯等有毒化學物質(zhì)。”省食品工業(yè)協(xié)會吳理事說,標簽的黏合溶劑含有苯、甲苯、二甲苯以及重金屬物質(zhì),為此不建議將水果的標簽直接貼在水果上。

“如果水果貼了標簽,最好削皮后再吃。”吳理事建議,市民在購買表面帶標簽的食品后,要盡早把標簽撕掉,避免長時間粘貼導致有害物質(zhì)滲透到食物中。另外,購買之前,可先聞一聞,若有刺鼻氣味,說明化學溶劑殘留較多。

(海峽都市報記者 朱麗萍 文/圖)