執(zhí)法檢查組：應(yīng)盡快解決食品安全源頭監(jiān)管問題

新華網(wǎng)北京6月29日電（記者胡浩、周婷玉）全國人大常委會食品安全法執(zhí)法檢查組29日在向常委會的報告中提出，目前我國食品安全源頭監(jiān)管薄弱，是一個相當突出的問題，需要各級政府高度重視并盡快予以解決。

全國人大常委會副委員長路甬祥代表執(zhí)法檢查組作報告時說，近年來的食品安全案件，大多發(fā)生在食品生產(chǎn)源頭和初加工環(huán)節(jié)。如在畜禽飼養(yǎng)過程中濫用飼料添加劑，非法使用“瘦肉精”等；在食品生產(chǎn)加工過程中，用非食品原料加工食品，濫用增白劑、保鮮劑、食用色素等。

“依法加強源頭監(jiān)管、消除不安全隱患，是需要各級政府高度重視并盡快予以解決的重大問題”，他說。

報告建議，國務(wù)院及其有關(guān)部門進一步加大食品生產(chǎn)經(jīng)營的源頭管理和治理，并進一步加大在食品安全基礎(chǔ)研究方面的投入，推進食品市場的現(xiàn)代化和標準化管理，加強對食品生產(chǎn)加工新技術(shù)、新方法、新工藝可能帶來食品安全隱患的研究，加強科學有效的檢驗檢測，進一步提高對食品安全隱患的檢測、評估和防控能力。

全國人大常委會執(zhí)法檢查組于2011年3月至5月開展了食品安全法執(zhí)法檢查，這是自2009年6月食品安全法實施以來由全國人大常委會組織開展的第二次執(zhí)法檢查。檢查組分為4個小組，對江蘇、湖北、四川、內(nèi)蒙古、吉林、上海、陜西7個?。▍^(qū)、市）進行了檢查。